自家烧卖

萍这星期超有心思地在做食物，所以会有几篇食物文章和大家

分享哦！！这天闲着没事做，就搬了妈妈的食谱来看，翻着翻

着，哇。。。好多食物都想吃哦，但可惜，准备材料还蛮花时

间的，就打消念头。继续翻着食谱，看看有没有比较不花时间

准备的食物，当下给我描到~~~烧卖。一个萍很久都没做来吃

的食物，询问了妈妈有关材料，就决定，今天萍要做烧卖啦！

材料如下：

A

虾肉  300g

盐 1茶匙

粟粉 1汤匙

（材料A搅均备用）

B

五花肉300g

生抽1汤匙

麻油2汤匙

糖1/2汤匙

太白粉2汤匙

C

青葱1棵切幼

洋葱1/2粒切幼

马蹄4粒切丁

鸡精粉1茶匙

花菇3粒切幼

木耳2粒切幼

萝卜1/2条切丝

做法：

1.准备一个盘，把包纸铺在盘上然后涂上一层油。

2. 将材料A，B，C加在一起搅均，用云吞皮包起，然后把包好   的烧卖放在涂好油的包纸上。

3.烧卖在蒸前涂上一点点的油，这样烧卖吃起来的口感就不会   这样干。

4.以大火蒸大约20分钟或熟透就可以了。

自家烧卖新鲜出炉。。。