香蕉蛋糕

有时候写文章还真的需要冲动。

因为冲动，才填补了许多的空洞；

让文字记载当下的一种情怀。

有了上几篇的文章，萍又再次有烘焙食物跟大家分享。最近，

萍都很诚心在拜神供奉水果,苹果、香蕉、橙、梨子、葡萄

等，应有尽有样样齐！拜拜的水果还来不及吃完，又到要拜拜

的时候。。。我并不是迷信的人，但最近真的样样碰着黑，全

部来齐冲着我来！唉~~ 我又能怎样？现在只要是我能力中可

办到的事，我都会尝试办好！

希望在新的一年要来临前结束，一切不如意也会跟着走。。霉

运~ 请远离我！

拜拜吃不完的香蕉就给萍拿来做香蕉蛋糕啦。萍是一个很好蛋

糕的人，不时萍都会自己下手做做一些蛋糕来解解嘴馋。今天

萍就来教大家做香蕉蛋糕。

材料：

鸡蛋6粒

幼糖50克（1）

塔塔粉1茶匙

牛油250克

幼糖150克（2）

自发粉300克

苏打粉1茶匙

香蕉300克

做法：

     1． 将蛋白，幼糖和塔塔粉打发。

         2． 将牛油和幼糖2打至发白，逐粒加入蛋黄，最后放入香       蕉搅均。

         3． 转慢速，加入自发粉和苏打粉搅均。

         4． 将（1）加入（3）拌均，倒入九寸油烤盘（萍把它倒入      小杯里），放入预热烘炉，以170度烘烤50分钟。