大家有没有看到上面这张图,它就是我讲的公仔饼粉。哪里可以买到呢?烘焙店就可以买到了。大家又有没有看到只需加什么材料?只需加枧水一大匙,食油240g,还有糖浆500g而已,然后把它揉成团就可以开始制作你的公仔饼了,我有加一些瓜子,看个人的口味,不加也行。
把它搓成小粒或者你想把它做成什么图形都可以,但不建议用模型,如果你要印模型的不是用这种粉,你必须用适合用模型的粉,烘焙店也有卖(有分的)
搓好摆在烘盘后就可以拿去烘了。230度,烘10分钟。
十分钟后成品出炉啦。。。看看,是不是很可爱呢!
好了,自家公仔饼就介绍到此。
接下来是要介绍哥哥买回来的月饼咯!哥哥买了两个品牌的月饼,有龙的传人还有荣成礼坊。先来介绍荣成的吧!
第一。。。
绝代娇颜(collagen cranberry moon cake)我本人很喜欢这一粒,很特别,很美,尤其是它的模型。我很喜欢看月饼的,原因是你会看到它们有不同的形状,我会被吸引的,如果是自家做的我会问他们的模型去哪里买的。
第二 。。。
韩式烧烤(BBQ moon cake),名字很特别,花纹也很美。
第三 。。。
娘惹参曼(sumbal moon cake),这粒很适合店家的生意路线,他们都是走娘惹路线的。
第四 。。。
保健合桃枣泥,这粒还命名保健呢,可见现代人多么注重保健啊。。。哈哈
月饼介绍完了,现在来介绍重头的~包装。
我每一年都会期待荣成出版的包装,他们的包装是多么的花心思,多么的独一无二啊。
看看,这是两层的铁盒,你可以把它当作便当盒。哈哈,很特别吧。我不知如何形容这个盒,总而言之,言而总之,这个盒给我会的话,我会有很多用途啦。
上面这四粒是赠品来的,口味和我介绍的没两样,只是它是迷你的。
介绍完荣成的,接下来就到龙的传人月饼上场啦。。。
也是四粒装
第一 。。。
至尊伍仁(exotic mixed fruit & nuts)
第二。 。。
龙的传人(dragon-I signature)
第三 。。。
香港白莲蓉(hong kong white lotus paste)
第四 。。
单黄翡翠奶皇(classic jade pandan with single York & custard)
龙的传人包装~简单又大方
大家有没有看到上图,我好像忘了介绍一样东西哦。。。
有没有看到麦可这两个字呢?
对了,就我忠实的麦可思月饼。还记得去年我买了什么口味吗?就是夜明珠,今年呢,当然是最新口味~金龙珠
包装和月饼一起摆上来
今年Vannese我家可是有好多好多的月饼哦。还有一些是阿姨中国同事送的,照片就不放上来了,只是用文字记入。
2013中秋特辑圆满结束。。。